DIY洗瓶機

 できたリキュールを瓶に詰める前に、水洗いする洗瓶器、きれいな状態で瓶がやってくるので水ですすぐだけなのでリンサーとも呼ばれている。市販のリンサーはコックをひねったり瓶を押し入れたりするタイプで足踏み式がなかったため自作。

想像した以上に性能がよさそうなものが出来上がりそう。

部品を仮止めした状態で実験。

うーむ完璧。

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東京クラフトリキュール/小規模手作りリキュールメーカー

2018年春 東京・板橋で操業予定の小さなクラフトリキュールメーカーです。 製造規模では国内最小規模の蒸留器で小規模生産のクラフトリキュールを作りを始めます。 コンセプトは国産の果実やハーブを使用し世界にないお酒を造る事。 小規模生産の強みを生かして大手メーカーでは作らないような変わった材料やレシピでプロフェッショナル向けのリキュールを作る事。

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