春は忙しい。
急に暖かくなった昨今、種まき、植え付けの時期である。
ついでに決算と蒸留所建設のＤＩＹと酒造免許申請といっぱいいっぱい。
ちょっとオーバーワークすぎだが春の芽生えを見るとほっこりとする。
いや、種まきしなきゃ、苗注文しなきゃ、スミレ収穫しなきゃと急かされるている気がする。手が足りないｗ
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東京クラフトリキュール／小規模手作りリキュールメーカー
2018 11月にリキュール製造免許を取得。東京・板橋で操業中の小さなクラフトリキュールメーカーです。 製造メーカーでは国内最小規模の蒸留器で超小規模生産のクラフトリキュールを作っております。 コンセプトは国産の果実やハーブを使用し世界にないお酒を造る事。 小規模生産の強みを生かして大手メーカーでは作らないような変わった材料やレシピでプロフェッショナル向けのリキュールを作る事。
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