東京産「バレンシアオレンジ」
東京都板橋区成増で少量作られているバレンシアオレンジの仕込みを始めました。
オレンジってこんなに良い香りだったけ?と皮をむくとオレンジの甘い香りが漂います。
この香りを生かしたリキュールを完全手作業でリキュールを作っています。
皮を使ったキュラソータイプと果肉を使ったオレンジリキュールの二つを仕込みました。
今年の夏ごろリリース予定。
東京都板橋区成増で少量作られているバレンシアオレンジの仕込みを始めました。
オレンジってこんなに良い香りだったけ?と皮をむくとオレンジの甘い香りが漂います。
この香りを生かしたリキュールを完全手作業でリキュールを作っています。
皮を使ったキュラソータイプと果肉を使ったオレンジリキュールの二つを仕込みました。
今年の夏ごろリリース予定。
東京クラフトリキュール/小規模手作りリキュールメーカー
2018 11月にリキュール製造免許を取得。東京・板橋で操業中の小さなクラフトリキュールメーカーです。 製造メーカーでは国内最小規模の蒸留器で超小規模生産のクラフトリキュールを作っております。 コンセプトは国産の果実やハーブを使用し世界にないお酒を造る事。 小規模生産の強みを生かして大手メーカーでは作らないような変わった材料やレシピでプロフェッショナル向けのリキュールを作る事。
0コメント