蒸留器は意外に壊れやすい
冷却コイルとの接続部分がモゲてしまいました。
これくらいは不慣れながら、修理は余裕です。バーナーで炙って古いハンダを除去。新しくハンダで（食品用ハンダは銀が主成分なので結構高い）接着します。漏れを確認して完成。のはず
午前中にちゃっちゃと終わって蒸留作業できるといいなー
東京クラフトリキュール／小規模手作りリキュールメーカー
2018 11月にリキュール製造免許を取得。東京・板橋で操業中の小さなクラフトリキュールメーカーです。 製造メーカーでは国内最小規模の蒸留器で超小規模生産のクラフトリキュールを作っております。 コンセプトは国産の果実やハーブを使用し世界にないお酒を造る事。 小規模生産の強みを生かして大手メーカーでは作らないような変わった材料やレシピでプロフェッショナル向けのリキュールを作る事。
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