東京レアチーズケーキ

　板橋区蓮根のマニアックなケーキ屋さん、同じマニアックさでは定評がある私と話が進み。和キュラソー”夏みかん”でレアチーズケーキを作ってくれました。

　↓で近日発売予定。

　東京の夏みかんで作った東京クラフトリキュールの和キュラソー”夏みかん”をふんだんに使った一品。なかみはふわふわとろ～で夏みかんの自然な香りが爽やかです。

　うちのリキュールはどれも個性的なため扱いがちょい難しいのですがプロフェッショナル（バーテンダー、シェフ、パティシエなど）に選んでいただけるのを第一目標にしております。

まさにベストマッチです。