開墾から始めるリキュールづくり。段々畑への一歩

 先日、私と農家さん含めて有志6名に集まっていだき。無事に!予想以上に早く開拓が進みました。

お昼すぎから日が傾くまでおよそ5時間。

 倒木と土と格闘。空地が開拓され段々畑に!!

当日、流石に植え付けまで終わらないよなーと思っておりましたが

なんと!用意したハーブ苗すべて植え付けまで完了。

重機が全く入れない場所ですべてがマンパワーですが人数が集まると!!

すごい!


今後とも開拓から始めるリキュールづくり応援よろしくお願いいたします。


 3/19(木)天候に問題なければ柑橘苗の植え付け第二弾を予定。

 3/22(日)ハーブ苗植付第二弾。などなど

土・日を中心としてたまに平日という感じで活動を募集していこうと思っております。

ご興味ある方はメッセージお待ちしております。




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東京クラフトリキュール/小規模手作りリキュールメーカー

2018 11月にリキュール製造免許を取得。東京・板橋で操業中の小さなクラフトリキュールメーカーです。 製造メーカーでは国内最小規模の蒸留器で超小規模生産のクラフトリキュールを作っております。 コンセプトは国産の果実やハーブを使用し世界にないお酒を造る事。 小規模生産の強みを生かして大手メーカーでは作らないような変わった材料やレシピでプロフェッショナル向けのリキュールを作る事。

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