樽の焼き加減

飲料系メーカー向けの展示会ドリンクジャパンがあったので行ってきました。

　うちのような超小さい酒造メーカーはなかなかあてはまるものはありませんが、アメリカンホワイトオークの新樽が出品されていたので見積もりをお願いした。

焼き加減は4種類、+溝掘りタイプ

　溝掘りタイプの実物は初めて見たな～

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