レモンバーム／メリッサ／西洋山薄荷

学名：メリッサ・オフィシナリス　／ Melissa officinalis

別名：メリッサ、セイヨウヤマハッカ、コウスイハッカ　　　

シソ科メリッサ属の多年草。

　東京でもよく育ち、越冬可能、耐寒性はかなり強い。日陰から日向まで元気に育ち、繁殖力も旺盛で雑草化しやすい。その旺盛な繁殖力と日陰対応力でドクダミのカウンターに使える。名前の通り、レモンの香りが強く、葉にシトラールを含む。

　養蜂の蜜源として利用されていたらしくギリシア語のミツバチが学名の由来。

しかし、日本の養蜂では本当に蜜源になるのだろうか？と疑問視されている。

・利用

　各種香料原料、石鹸～入浴剤、化粧品から調味料までかなり広く使われている。

　お酒の材料としては，単品としては昔のリキュールに一つあるぐらいだが、アブサンの３つの基本ハーブの一つ、ベルモット、ジン、薬草系リキュール全般と使用率はたぶんトップレベルに高い。ほぼなんにでも効くと考えられているのでエリクサー系のリキュールでは必須配合。

　万能薬、抗うつ、鎮静、血圧降下、抗菌、抗ウイルス作用、婦人病

成分

　シトラール

シトロネラール

 β-カリオフィレン

ゲルマクレンD

ゲラニオール

流通：

　種子、苗、ハーブティー、精油

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